Тест: Тест 1


1. Базы, размещающиеся непосредственно при крупных промышленных предприятиях. Главная их функция - организация процесса товародвижения из пунктов производства в пункты потребления. они организуют оптовую продажу товаров крупными партиями оптовым и розничным предприятиям ::ответы::
2. Всевозможные склады, бары, холодильники, предприятия пищевой промышленности размещаются в ::ответы::
3. Крупное механизированное предприятие, предназначенное для производства полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий и снабжения ими других предприятий общественного питания - это ::ответы::
4. Меню, которое представляет собой набор блюд на определенную стоимость, при сочетании которых обеспечивается комплекс необходимых для организма белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов ::ответы::
5. Организационная форма объединения средств организаций и граждан в целях осуществления хозяйственной деятельности, это - ::ответы::
6. Основной нормативный документ, регламентирующий производство полуфабрикатов и кулинарных изделий, который разрабатывается и утверждается министерствами мясной и молочной промышленности, пищевой промышленности, рыбного хозяйства, вырабатывающими продукцию для общественного питания ::ответы::
7. Планирование, организация и контролирование всех видов деятельности по перемещению материального потока от пункта закупки сырья до пункта конечного потребления - это ::ответы::
8. Предприятия общественного питания могут быть постоянно действующими и сезонными, в зависимости от ::ответы::
9. Предприятия общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, винно-водочные, табачные и кондитерские изделия, с повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией досуга - это ::ответы::
10. Раздел стандарта предприятия, в котором для блюд и изделий особо выделяют режимы холодной и тепловой обработки, обеспечивающие безопасность, специфика применения нетрадиционных способов и добавок ::ответы::
11. Разрешение какой задачи обеспечивает всестороннее развитие человека, способствует превращению труда в жизненную необходимость, воспитывает у работника большую ответственность за результаты своего труда ::ответы::
12. Соглашение двух или нескольких лиц об установлении или прекращении гражданских прав и обязанностей - это ::ответы::
13. Способ реализации товара, при котором продавец, желая получить максимальную прибыль, использует конкуренцию нескольких или многих покупателей, присутствующих при продаже. ::ответы::
14. Способ хранения и укладки сырья и продуктов, при котором продукция хранится на подтоварниках ::ответы::
15. Такое разделение труда производится в зависимости от характера производственного процесса ::ответы::
16. Транспортировка товаров от места их производства до места потребления - это ::ответы::
17. Форма производственных связей между предприятиями, совместно изготавливающими определенную продукцию, это - ::ответы::
18. Форма снабжения, предполагающая прямые связи поставщик-предприятие, минуя промежуточные оптовые базы ::ответы::
19. Часть предприятия, где осуществляется законченная стадия производственного процесса - это ::ответы::
20. Этот график предусматривает одновременно приход и уход всех работников производства ::ответы::
Наш Телеграм БотТелеграм Бот
Помощь и тех.поддержка
©Сайт "Вопросники" 2017-2024
ИНН 223601755313 Терещук Р.К.